QUALITÉ SANITAIRE DES COQUILLAGES

SITUATION AU 07/07/2016

PREFET DU FINISTERE
DIRECTION DEPARTEMENTALE
DE LA PROTECTION DES POPULATIONS                                                                                     Le 07 juillet 2016

Service alimentation
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Interdiction de récolte et de consommation de TOUS les coquillages de la zone « PENFOULIC »
Levée de l’interdiction de pêche des coquillages « Concarneau large – GLENAN »
Levée de l’interdiction de pêche des amandes et vernis « Rade de Brest – secteur de
Camaret »
Compte tenu des résultats parus ce jour des recherches de toxines effectuées par IFREMER sur
les huîtres creuses de la zone « Rivière de PENFOULIC » le Préfet du Finistère a décidé
d’interdire la pêche récréative et professionnelle, le ramassage, le transport, la purification,
l’expédition, la distribution, et la commercialisation de TOUS les coquillages provenant de
cette zone.
Compte tenu des résultats parus ce jour des recherches de toxines effectuées par IFREMER sur
les palourdes roses de la zone « Concarneau large - GLENAN», le Préfet du Finistère a décidé
de lever l’interdiction de pêche des coquillages dans cette zone.
Compte tenu des résultats parus ce jour des recherches de toxines effectuées par IFREMER sur
les amandes de la zone « Rade de Brest – secteur de CAMARET », le Préfet du Finistère a
décidé de lever l’interdiction de pêche des amandes et vernis dans cette zone.
La carte actualisée des interdictions sanitaires de pêche de coquillages se trouve sur le site
internet de services de l’Etat dans le Finistère:
http://www.finistere.gouv.fr/tags/view/Les+dossiers/Conchyliculture

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RAPPEL des autres secteurs fermés
Le Préfet du Finistère rappelle que les interdictions suivantes sont maintenues :
INTERDICTION de pêche des COQUILLES SAINT JACQUES pour présence de toxines
amnésiantes (ASP - Pseudo-Nitzschia) dans les secteurs :
· Rade de Brest
· Baie de Douarnenez : Coquilles St Jacques + PÉTONCLES
INTERDICTION de pêche de tous coquillages pour présence de toxines lipophiles (DSP – Dinophysis) dans les zones :
- « Baie de Concarneau – secteur Le Scoré »
- « Odet-Bénodet»
- « Iroise Camaret – Dinan Kerloc’h »
INTERDICTION de pêche de tous coquillages sauf amandes et vernis pour présence de
toxines lipophiles (DSP – Dinophysis) dans la zone:
- « Rade de Brest – secteur de Camaret »
INTERDICTION de pêche des coquillages fouisseurs (coques, palourdes,…) pour présence
de toxines lipophiles (DSP – Dinophysis) dans la zone « Aven Belon Laïta ».
INTERDICTION de pêche de tous les coquillages sauf les huîtres pour présence de toxines
lipophiles (DSP – Dinophysis) dans la zone « Pays Bigouden Sud ».
INTERDICTION de pêche de tous les coquillages (sauf les huîtres de la rivière du Goyen)
pour présence de toxines lipophiles (DSP – Dinophysis) et contamination microbiologique
dans la zone « Baie d’Audierne – Estran ».
Recommandations :
Les personnes ayant consommé des coquillages provenant de ces zones et présentant des
troubles digestifs (vomissements, diarrhées, nausées, …) et/ou des symptômes neurologiques
(maux de tête persistants, désorientation et confusion) sont invitées à se rapprocher de leur
médecin.
Il est rappelé que la cuisson ne détruit pas les toxines apportées par les phytoplanctons.
Même après cuisson, les coquillages restent impropres à la consommation.
Important :
Le Préfet rappelle qu’indépendamment des règles sanitaires, la pêche des coquillages sur le littoral
est réglementée pour la protection de la ressource et notamment par la fermeture de zones pour le
respect du repos biologique des coquillages.
Ces informations sont disponibles auprès des mairies des zones littorales et des pôles ou unités des
affaires maritimes.
Des informations complémentaires sur la pêche à pied de loisir sont disponibles sur le le
site www.pecheapied-responsable.fr