QUALITÉ SANITAIRE DES COQUILLAGES

SITUATION AU 15 OCTOBRE 2015

PREFET DU FINISTERE
DIRECTION DEPARTEMENTALE
DE LA PROTECTION DES POPULATIONS

 

                                                                                                                                                      Le 15 octobre 2015
Service alimentation

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Levée de l’interdiction de récolte et de consommation de tous les coquillages
de la zone « Baie de Concarneau»
Compte tenu des résultats parus ce jour concernant la recherche de toxines effectuées par
IFREMER sur les moules (réseau de surveillance phytoplanctonique), le Préfet du Finistère a
décidé de lever les interdictions de pêche récréative et professionnelle, de ramassage, de
transport, de purification, d’expédition, de distribution, et de commercialisation de tous les
coquillages provenant du secteur de la « Baie de Concarneau ».

La carte actualisée des interdictions sanitaires de pêche de coquillages se trouve sur le site
internet de la Préfecture du Finistère:
http://www.finistere.gouv.fr/tags/view/Les+dossiers/Conchyliculture
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RAPPEL des autres secteurs fermés

Le Préfet du Finistère rappelle que les interdictions suivantes sont maintenues :
INTERDICTION de pêche des COQUILLES SAINT JACQUES pour présence de toxines
amnésiantes (ASP - Pseudo-Nitzschia) dans les secteurs :
· Rade de Brest
· Camaret
· Baie de Douarnenez : Coquilles St Jacques + PÉTONCLES
Recommandations :
Les personnes ayant consommé des coquillages provenant de ces zones et présentant des
troubles digestifs (vomissements, diarrhées, nausées, …) et/ou des symptômes neurologiques
(maux de tête persistants, désorientation et confusion) sont invitées à se rapprocher de leur
médecin.
Il est rappelé que la cuisson ne détruit pas les toxines apportées par les phytoplanctons.
Même après cuisson, les coquillages restent impropres à la consommation.

Important :
Le Préfet rappelle qu’indépendamment des règles sanitaires, la pêche des coquillages sur le littoral
est réglementée pour la protection de la ressource et notamment par la fermeture de zones pour le
respect du repos biologique des coquillages.
Ces informations sont disponibles auprès des mairies des zones littorales et des pôles ou unités des
affaires maritimes.
Des informations complémentaires sur la pêche à pied de loisir sont disponibles sur le le
site www.pecheapied-responsable.fr
Pour toute information concernant les secteurs fermés à la pêche
professionnelle
DDPP 29 / Service alimentation
2 rue de Kerivoal
29334 QUIMPER Cedex
standard 02 98 64 36 36
Fax 02 98 95 81 33
ddpp@finistere.gouv.fr

Ces informations sont également disponibles auprès des mairies des zones littorales
et sur le site internet de la préfecture www.finistere.gouv.fr